有特别餐需求旅客，请于班机预定起飞至少24小时前完成订餐；如您有其他需求请洽当地华航订位人员，我们将先为您确认餐点内容以维护您食的安全与健康。
自2022年12月起，您可以在班机起飞前24小时预订纯净素食餐，就可享用米其林绿星阳明春天餐厅料理。
- KHH站仅提供纯净素食餐VOML。
- TPE站自2022/08/01起开始供应犹太餐KSML；KHH/TSA等站仍暂缓供应KSML。
- OKA站仅提供VOML/DBML/BBML/FPML四种特别餐。
- HKG站经济舱仅提供VOML/DBML/BBML/CHML/FPML五种特别餐。
素/蔬食餐| 特別餐 | 代码 | 內容 |
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| 纯净素食餐 | VOML | 纯净素食餐，不含蛋、乳类制品，不使用姜、蒜、洋葱及葱。台湾地区(除台中)出发：由米其林绿星餐厅阳明春天独家设计 。 |
| 严格西式素食餐 | VGML | 严格素食餐，不含乳制品、蛋类制品。 |
| 西式乳蛋类素食餐 | VLML | 奶蛋类素食。 |
| 印度素食 | AVML | 印度风辛味素食餐，可含少量乳类制品。 |
| 严格印度素食餐 | VJML | 依照耆那教习俗制备的印度风味素食餐点，不使用根茎类植物。 |
| 水果餐 | FPML | 新鲜水果或含水果成分产品、甜点等，水果种依供应及季节而定。 |
| 生菜水果餐 | RVML | 餐点内容提供未经烹煮的生菜或鲜果。 |
宗教习俗餐| 特別餐 | 代码 | 內容 |
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| 无牛肉餐 | NBML | 不提供牛肉作为前菜及主菜类。 |
| 印度餐 | HNML | 依印度教习俗制作餐点，通常使用印度辛香料含有奶制品，不使用牛及猪类制品或是未经烹煮的鱼及熏制的鱼，但可含羊肉、家禽、其他鱼类。 |
| 犹太餐 | KSML | 依犹太教饮食律法及仪式制作之餐点。 |
| 回教餐 | MOML | 依回教餐点规范制作之餐点。不含猪类及其成分、凝胶、任何形式的酒精。 |
婴幼儿餐| 特別餐 | 代码 | 內容 |
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| 婴儿餐 | BBML | 4~6个月婴儿，提供果泥及果汁；6~24个月婴儿，提供预制食物泥及果汁。
** 较大婴儿可提供儿童餐，请特别提出。 |
| 儿童餐 | CHML | 适合2-8岁儿童餐点。 |
调养餐| 特別餐 | 代码 | 內容 |
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| 糖尿病餐 | DBML | 为糖尿病患设计之餐点，无糖、低脂肪、高纤少盐餐点。 |
| 无面筋饮食 | GFML | 为麸质过敏者设计之餐点，不含小麦、大麦、裸麦、燕麦及面粉相关产品。 |
| 低卡路里餐 | LCML | 为饮食需要限制低卡路里摄取者设计之餐点，以低脂及高纤食物为主。不使用油炸食物或糖制产品。 |
| 低脂/胆固醇餐 | LFML | 为饮食需要限制低脂肪摄取者设计之餐点，低脂、低胆固醇及高纤食物为主，不使用油炸食物并避免使用油脂。 |
| 低盐餐 | LSML | 为饮食需要限制钠摄取者设计之餐点。 |
| 低乳糖餐 | NLML | 为乳糖不耐或对乳制品过敏者设计之餐点。 |
| 无刺激性餐 | BLML | 为肠胃不适患者设计之餐点，避免刺激性食物，不使用油炸食物及刺激性调味品、酒精及咖啡因。
**若需要流质性餐点，请特别提出。 |
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