チャイナ エアラインの機内食

チャイナ エアラインの機内食では、中華料理から多国籍料理まで多種多様なお食事をご提供しております。新鮮で健康的な食材を、様々なニーズに合わせて丹念を込めて調理しております。

機内特別食をご希望のお客様は、ご出発の24時間前までにご予約ください。その他のリクエストにつきましては、チャイナエアラインコールセンターまでお問合せ下さい。お客様に適切かつ安全なお食事をお届けできるよう、お食事内容について確認致します。
2022年12月から、ご出発24時間前までにベジタリアンオリエンタルミールをご注文いただくと、ミシュラン・グリーンスターに認定されたレストラン「陽明春天」の料理をお楽しみいただけます。

  • ユダヤ教徒用ミール（KSML）は、2022年8月1日より、高雄・台北松山・オークランド以外の路線で、ご予約を承ります。
  • 沖縄では、ベジタリアンオリエンタルミール（VOML）、糖尿病対応ミール（DBML）、ベビーミール（BBML）、フルーツプラッターミール（FPML）の4種類の特別食がご予約可能です。
  • 香港では、エコノミークラスのベジタリアンオリエンタルミール（VOML）、糖尿病対応ミール（DBML）、ベビーミール（BBML）、チャイルドミール（CHML）、フルーツプラッターミール（FPML）の5種類の特別食がご予約可能です。
ベジタリアン対応のお食事
特別食コード內容
ベジタリアン
オリエンタルミール		VOML卵・乳製品・しょうが・にんにく・玉ねぎ・ねぎを含まない、中華風のアレンジを加えたお食事です。台湾（台中を除く）発:ミシュラン・グリーン・スターに選ばれた「陽明春天」とコラボレーション
ベジタリアンビーガンミールVGML完全菜食主義者のお客様への、卵・乳製品も含まないお食事です。
ベジタリアンミールVLML卵・乳製品を含むお食事です。
ベジタリアン
ヒンドゥー教徒用ミール		AVML少量の乳製品を使用し、香辛料を含むインド風にアレンジしたお食事です。
ジャイナ教徒用
ベジタリアンミール		VJMLジャイナ教徒のお客様への、根菜類も含まないお食事です。
フルーツプラッターミールFPML季節の果実や、果物を使用したお食事です。
生ベジタリアンミールRVML加熱してない野菜や果物を使用したお食事です。
宗教対応のお食事
特別食コード內容
ビーフミールなしNBMLスターターやメインコースとして牛肉を提供しないお食事です。
ヒンドゥー教徒用ミールHNMLヒンドゥー教徒のお客様へのお食事です。香辛料と乳製品を含みますが、牛肉や豚肉、非加熱の魚、あるいは燻製の魚は使用しておりません。羊肉や鶏肉、加熱した魚肉は含みます。
ユダヤ教徒用ミールKSMLユダヤ教徒のお客様への、ユダヤ教の戒律に従って調理、儀式を行ったお食事です。
イスラム教徒用ミールMOMLイスラム教徒のお客様への、豚肉および豚肉の成分を含む製品、ゼラチン、一切のアルコール類を含まないお食事です。
お子様向けのお食事
特別食コード內容
ベビーミールBBML4-6ヶ月のお子様にはペースト状の果物やジュース、6-24ヶ月のお子様には瓶詰の離乳食やジュースをご提供致します。
** 24ヶ月未満のお子様にもチャイルドミールの提供が可能です。事前にご予約ください。
チャイルドミールCHML2歳-8歳までのお子様向けのお食事です。
健康に配慮したお食事
特別食コード內容
糖尿病対応ミールDBML糖尿病のお客様へのお食事です。低脂肪、無糖、減塩、繊維質を多く含む食品を使用致しております。
グルテン不耐症対応ミールGFMLグルテン不耐症のお客様へのお食事です。グルテンを含む穀物類（小麦、大麦、ライ麦、オート麦）、グルテンを含む穀物を原料とした食品を使用致しません。
低カロリーミールLCML摂食制限のあるお客様への、低脂肪且つ繊維質を多く含む食品をメインとしたお食事です。揚げ物や砂糖を多く含む製品は使用致しません。
低脂肪/低コレステロールミールLFML脂肪分の摂取制限のあるお客様への、低脂肪、低コレステロール、繊維質を多く含む食品をメインにとしたお食事です。油分を避ける為、揚げ物は使用致しません。
低塩ミールLSMLナトリウムの摂取制限のあるお客様へのお食事です。
低乳糖対応ミールNLML乳糖不耐症或いは乳糖の摂取制限のあるお客様へのお食事です。
胃腸疾患対応ミール
（消化の良い特別食）		BLML胃腸疾患のある方へのお食事です。刺激性の強い食品や揚げ物、調味料、アルコール類、カフェインは使用致しません。
** 流動食をご希望のお客様は、別途ご予約ください。

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