空中餐飲

華航空中餐飲提供多樣選擇，從中華美饌到多元化異國料理，選擇衛生、健康的食材，精心烹煮以滿足旅人不同口味的需求。

台灣出發所有航班，恢復開放豪華商務艙網路預選主菜服務。

疫情期間，大部分航線可提供6種特別餐，選項為:東方素食餐、西方素食餐、回教餐、猶太餐*、兒童餐及嬰兒餐。

*猶太餐(KSML)僅提供歐洲、美洲、加拿大及澳洲返台航班，其餘所有航線暫不提供猶太餐。松山及高雄往返航班僅提供東方素食餐(VOML)。

因不可抗拒之原因，可能導致餐點內容與實際不符及暫停網路預選主菜服務，餐點將以機上實際供應為準。如有變動，恕不另行通知。

特別餐

特別餐	代碼	內容
中式素食餐	VOML	中式素食餐，不含蛋、乳類製品，不使用薑、蒜、洋蔥及蔥。
嚴格西式素食餐	VGML	嚴格素食餐，不含乳製品、蛋類製品。
西式乳蛋類素食餐	VLML	奶蛋類素食。
印度素食	AVML	印度風辛味素食餐，可含少量乳類製品。
嚴格印度素食餐	VJML	依照耆那教習俗製備的印度風味素食餐點，不使用根莖類植物。
水果餐	FPML	新鮮水果或含水果成分產品、甜點等，水果種依供應及季節而定。
生菜水果餐	RVML	餐點內容提供未經烹煮的生菜或鮮果。

特別餐	代碼	內容
無牛肉餐	NBML	不提供牛肉作為前菜及主菜類。
印度餐	HNML	依印度教習俗製作餐點，通常使用印度辛香料含有奶製品，不使用牛及豬類製品或是未經烹煮的魚及燻製的魚，但可含羊肉、家禽、其他魚類。
猶太餐	KSML	依猶太教飲食律法及儀式製作之餐點。
回教餐	MOML	依回教餐點規範製作之餐點。不含豬類及其成分、凝膠、任何形式的酒精。

特別餐	代碼	內容
嬰兒餐	BBML	4~6個月嬰兒，提供水果泥；6~24個月嬰兒，提供水果泥及果汁。外站視當站規格提供，較大嬰兒可提供兒童餐，請特別提出。 ** 較大嬰兒可提供兒童餐，請特別提出。
兒童餐	CHML	適合2-8歲兒童餐點。

特別餐	代碼	內容
糖尿病餐	DBML	為糖尿病患設計之餐點，無糖、低脂肪、高纖少鹽餐點。
無麵筋飲食	GFML	為麩質過敏者設計之餐點，不含小麥、大麥、裸麥、燕麥及麵粉相關產品。
低卡路里餐	LCML	為飲食需要限制低卡路里攝取者設計之餐點，以低脂及高纖食物為主。不使用油炸食物或糖製產品。
低脂/膽固醇餐	LFML	為飲食需要限制低脂肪攝取者設計之餐點，低脂、低膽固醇及高纖食物為主，不使用油炸食物並避免使用油脂。
低鹽餐	LSML	為飲食需要限制鈉攝取者設計之餐點。
低乳糖餐	NLML	為乳糖不耐或對乳製品過敏者設計之餐點。
無刺激性餐	BLML	為腸胃不適患者設計之餐點，避免刺激性食物，不使用油炸食物及刺激性調味品、酒精及咖啡因。 ** 若需要流質性餐點，請特別提出。