空中餐饮

航空中餐饮提供多样选择，从中华美馔到多元化异国料理，选择卫生、健康的食材，精心烹煮以满足旅人不同口味的需求。

豪华商务舱及商务舱贵宾网路预选餐点服务

台湾出发所有航班，恢复开放豪华商务舱网路预选主菜服务。

自6月1日起，恢复开放长程线返台航班豪华商务舱预选主菜服务，并增加长程线豪华经济舱来回程网路主菜预选服务。

因不可抗拒之原因，可能导致餐点内容与实际不符及暂停网路预选主菜服务，餐点将以机上实际供应为准。如有变动，恕不另行通知。

全舱等特别餐预订

特別餐

疫情期间，大部分航线可提供6种特别餐，选项为:东方素食餐、西方素食餐、回教餐、犹太餐*、儿童餐及婴儿餐。
*犹太餐(KSML)仅提供欧洲、美洲、加拿大及澳洲返台航班，其余所有航线暂不提供犹太餐。松山及高雄往返航班仅提供东方素食餐(VOML)。
有特别餐需求旅客，请于班机预定起飞至少24小时前完成订餐；如您有其他需求请洽当地华航订位人员，我们将先为您确认餐点内容以维护您食的安全与健康。

特別餐	代码	內容
中式素食餐	VOML	中式素食餐，不含蛋、乳类制品，不使用姜、蒜、洋葱及葱。
严格西式素食餐	VGML	严格素食餐，不含乳制品、蛋类制品。
西式乳蛋类素食餐	VLML	奶蛋类素食。
印度素食	AVML	印度风辛味素食餐，可含少量乳类制品。
严格印度素食餐	VJML	依照耆那教习俗制备的印度风味素食餐点，不使用根茎类植物。
水果餐	FPML	新鲜水果或含水果成分产品、甜点等，水果种依供应及季节而定。
生菜水果餐	RVML	餐点内容提供未经烹煮的生菜或鲜果。

宗教习俗餐

特別餐	代码	內容
无牛肉餐	NBML	不提供牛肉作为前菜及主菜类。
印度餐	HNML	依印度教习俗制作餐点，通常使用印度辛香料含有奶制品，不使用牛及猪类制品或是未经烹煮的鱼及熏制的鱼，但可含羊肉、家禽、其他鱼类。
犹太餐	KSML	依犹太教饮食律法及仪式制作之餐点。
回教餐	MOML	依回教餐点规范制作之餐点。不含猪类及其成分、凝胶、任何形式的酒精。

特別餐	代码	內容
婴儿餐	BBML	4~6个月婴儿，提供果泥及果汁；6~24个月婴儿，提供预制食物泥及果汁。 ** 较大婴儿可提供儿童餐，请特别提出。
儿童餐	CHML	适合2-8岁儿童餐点。

特別餐	代码	內容
糖尿病餐	DBML	为糖尿病患设计之餐点，无糖、低脂肪、高纤少盐餐点。
无面筋饮食	GFML	为麸质过敏者设计之餐点，不含小麦、大麦、裸麦、燕麦及面粉相关产品。
低卡路里餐	LCML	为饮食需要限制低卡路里摄取者设计之餐点，以低脂及高纤食物为主。不使用油炸食物或糖制产品。
低脂/胆固醇餐	LFML	为饮食需要限制低脂肪摄取者设计之餐点，低脂、低胆固醇及高纤食物为主，不使用油炸食物并避免使用油脂。
低盐餐	LSML	为饮食需要限制钠摄取者设计之餐点。
低乳糖餐	NLML	为乳糖不耐或对乳制品过敏者设计之餐点。
无刺激性餐	BLML	为肠胃不适患者设计之餐点，避免刺激性食物，不使用油炸食物及刺激性调味品、酒精及咖啡因。 **若需要流质性餐点，请特别提出。

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