空中餐饮

航空中餐饮提供多样选择,从中华美馔到多元化异国料理,选择卫生、健康的食材,精心烹煮以满足旅人不同口味的需求。

特別餐

  • 有特别餐需求旅客,请于班机预定起飞至少24小时前完成订餐;如您有其他需求请洽当地华航订位人员,我们将先为您确认餐点内容以维护您食的安全与健康。
  • 除欧美澳长程航线、日本、韩国及乌鲁木齐航线外,其余来往台湾的区域航线经济客舱,均提供无牛肉餐作标准餐膳。
素/蔬食餐
特別餐代码內容
中式素食餐VOML中式素食餐,不含蛋、乳类制品,不使用姜、蒜、洋葱及葱。
严格西式素食餐VGML严格素食餐,不含乳制品、蛋类制品。
西式乳蛋类素食餐VLML奶蛋类素食。
印度素食AVML印度风辛味素食餐,可含少量乳类制品。
严格印度素食餐VJML依照耆那教习俗制备的印度风味素食餐点,不使用根茎类植物。
水果餐FPML新鲜水果或含水果成分产品、甜点等,水果种依供应及季节而定。
生菜水果餐RVML餐点内容提供未经烹煮的生菜或鲜果。
宗教习俗餐
特別餐代码內容
无牛肉餐NBML不提供牛肉作为前菜及主菜类。
印度餐HNML依印度教习俗制作餐点,通常使用印度辛香料含有奶制品,不使用牛及猪类制品或是未经烹煮的鱼及熏制的鱼,但可含羊肉、家禽、其他鱼类。
犹太餐KSML依犹太教饮食律法及仪式制作之餐点。
回教餐MOML依回教餐点规范制作之餐点。不含猪类及其成分、凝胶、任何形式的酒精。
婴幼儿餐
特別餐代码內容
婴儿餐BBML4~6个月婴儿,提供果泥及果汁;6~24个月婴儿,提供预制食物泥及果汁。
** 较大婴儿可提供儿童餐,请特别提出。
儿童餐CHML适合2-8岁儿童餐点。
调养餐
特別餐代码內容
糖尿病餐DBML为糖尿病患设计之餐点,无糖、低脂肪、高纤少盐餐点。
无面筋饮食GFML为麸质过敏者设计之餐点,不含小麦、大麦、裸麦、燕麦及面粉相关产品。
低卡路里餐LCML为饮食需要限制低卡路里摄取者设计之餐点,以低脂及高纤食物为主。不使用油炸食物或糖制产品。
低脂/胆固醇餐LFML为饮食需要限制低脂肪摄取者设计之餐点,低脂、低胆固醇及高纤食物为主,不使用油炸食物并避免使用油脂。
低盐餐LSML为饮食需要限制钠摄取者设计之餐点。
低乳糖餐NLML为乳糖不耐或对乳制品过敏者设计之餐点。
无刺激性餐BLML为肠胃不适患者设计之餐点,避免刺激性食物,不使用油炸食物及刺激性调味品、酒精及咖啡因。
**若需要流质性餐点,请特别提出。

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