空中餐饮

航空中餐饮提供多样选择，从中华美馔到多元化异国料理，选择卫生、健康的食材，精心烹煮以满足旅人不同口味的需求。

自7月6日起，越洋航线及部分单程飞时超过3小时以上往返台北的航班提供「防疫热餐」*，同时将视旅客需求适时提供部分饮品(如啤酒或果汁)；日本线及3小时以下的航班维持目前的「防疫餐盒」，大陆及香港航线回程航班全舱仍仅提供瓶装水。

自8月1日起，恢复开放部分台北出发豪华商务舱及商务舱贵宾网路预选餐点服务。

造成不便，敬请见谅。

*欧/美/纽/澳等回台北航班则视空厨准备状况陆续提供，往返日本航线暂时无法供应。

特別餐

仅提供VOML

特別餐	代码	內容
中式素食餐	VOML	中式素食餐，不含蛋、乳类制品，不使用姜、蒜、洋葱及葱。
严格西式素食餐	VGML	严格素食餐，不含乳制品、蛋类制品。
西式乳蛋类素食餐	VLML	奶蛋类素食。
印度素食	AVML	印度风辛味素食餐，可含少量乳类制品。
严格印度素食餐	VJML	依照耆那教习俗制备的印度风味素食餐点，不使用根茎类植物。
水果餐	FPML	新鲜水果或含水果成分产品、甜点等，水果种依供应及季节而定。
生菜水果餐	RVML	餐点内容提供未经烹煮的生菜或鲜果。

特別餐	代码	內容
无牛肉餐	NBML	不提供牛肉作为前菜及主菜类。
印度餐	HNML	依印度教习俗制作餐点，通常使用印度辛香料含有奶制品，不使用牛及猪类制品或是未经烹煮的鱼及熏制的鱼，但可含羊肉、家禽、其他鱼类。
犹太餐	KSML	依犹太教饮食律法及仪式制作之餐点。
回教餐	MOML	依回教餐点规范制作之餐点。不含猪类及其成分、凝胶、任何形式的酒精。

特別餐	代码	內容
婴儿餐	BBML	4~6个月婴儿，提供果泥及果汁；6~24个月婴儿，提供预制食物泥及果汁。 ** 较大婴儿可提供儿童餐，请特别提出。
儿童餐	CHML	适合2-8岁儿童餐点。

特別餐	代码	內容
糖尿病餐	DBML	为糖尿病患设计之餐点，无糖、低脂肪、高纤少盐餐点。
无面筋饮食	GFML	为麸质过敏者设计之餐点，不含小麦、大麦、裸麦、燕麦及面粉相关产品。
低卡路里餐	LCML	为饮食需要限制低卡路里摄取者设计之餐点，以低脂及高纤食物为主。不使用油炸食物或糖制产品。
低脂/胆固醇餐	LFML	为饮食需要限制低脂肪摄取者设计之餐点，低脂、低胆固醇及高纤食物为主，不使用油炸食物并避免使用油脂。
低盐餐	LSML	为饮食需要限制钠摄取者设计之餐点。
低乳糖餐	NLML	为乳糖不耐或对乳制品过敏者设计之餐点。
无刺激性餐	BLML	为肠胃不适患者设计之餐点，避免刺激性食物，不使用油炸食物及刺激性调味品、酒精及咖啡因。 **若需要流质性餐点，请特别提出。